El pescado es uno de los alimentos más consumidos en Tenerife, tanto por turistas como por residentes. La oferta gastronómica de la isla es amplia y variada, y el pescado fresco está disponible en muchos restaurantes y tiendas. Si te gusta el pescado, Tenerife es un excelente lugar para disfrutarlo.
Los amantes del pescado en Tenerife tienen un lugar ideal para saciar su apetito, ya que la isla es rica en este recurso. Se puede encontrar una gran variedad de establecimientos donde se sirve este manjar del mar, desde restaurantes de alta cocina a pequeños bares y puestos callejeros.
El atún, el chicharro, la merluza, el rape, el salmón o el sardina son algunas de las especies más consumidas en la isla. Y no solo se comen frescas, sino que también se utilizan para elaborar exquisitos platos ahumados o fritos.
Pero no solo de pescado vive Tenerife, ya que sus platillos típicos son tan variados como deliciosos. La carne de cabra guisada con papas arrrugadas es uno de los platos más representativos y sabrosos de la gastronomía canaria. Otro platillo típico que no te puedes perder es el gofio escaldado con salsa mojo picón. ¡Delicioso!
¿Qué pescado se come en Tenerife?
En Tenerife, una de las islas Canarias, se come mucho pescado. El clima es perfecto para ello, y hay un gran variedad de peces frescos disponibles. Algunos de los pescados más populares que se comen en Tenerife son:
Atún: Atún rojo o blanco, fresco o enlatado – el atún es quizás el pescado más popular de la isla. Se sirve a menudo acompañado de patatas fritas y ensalada.
Barrigudo: Un pez azul que se encuentra en abundancia en las aguas alrededor de Tenerife. Se suele cocer al horno con verduras mediterráneas.
Sardinas: Las sardinas son un delicioso manjar a la parrilla, servidas con limón y aceite de oliva. También están disponibles enlatadas si no se consiguen frescas.
Merluza: La merluza es un pescado blanco grande y carnoso que se encuentra en todo el norte del Atlántico. En Tenerife, suele cocinarse a la plancha o al horno con hierbas aromáticas.
¿Qué significa guachinche en Canarias?
Guachinche es un término utilizado en Canarias para referirse a un establecimiento de hostelería informal, generalmente ubicado en el entorno rural. Estos establecimientos suelen ofrecer productos locales como vino, queso o carne a precios muy asequibles.
¿Qué es Guarinche?
Guarinche es una planta perenne de la familia de las amarantáceas, que se encuentra en América del Sur, especialmente en Venezuela. Tiene un tallo leñoso y ramificado con hojas alternas, lanceoladas y puntiagudas. La flor es grande, blanca y se agrupa en inflorescencias terminales. El fruto es una cápsula dehiscente que contiene varias semillas negras.
La planta se utiliza tradicionalmente para tratar diversos problemas de salud, como dolores menstruales, inflamación abdominal y flatulencia. También se ha utilizado como diurético y laxante suave.
¿Qué marisco hay en Tenerife?
Tenerife es una isla conocida por sus hermosas playas de arena blanca y aguas cristalinas. También es un lugar popular para comprar marisco fresco. Si está planeando visitar Tenerife o simplemente quiere saber más sobre los mariscos disponibles en la isla, aquí hay algunos de los mariscos que puedes encontrar:
Langosta: Tenerife tiene algunas de las mejores langostas del mundo. La langosta se puede comprar fresca o cocida y se sirve a menudo con patatas fritas y mayonesa.
Calamares: Calamares fritos son un aperitivo popular en Tenerife y se sirven con salsa tártara o ketchup. Los calamares también se utilizan en muchos platos principales, como el arroz negro.
Camarones: Los camarones son populares en todo el mundo, pero son especialmente buenos en Tenerife. Puedes comprarlos frescos o cocidos y se sirven a menudo con pasta o ensaladas.
Jaiba: Jaiba es una forma local de langosta que se encuentra en las profundidades del mar Atlántico. Se venden frescos o cocidos y su sabor dulce lo hace ideal para acompañar postres u otros platos dulces.
Comer pescado en Tenerife
Desde el puerto de Los Cristianos, en el sur de Tenerife, hasta El Tanque, en el norte, la isla ofrece una gran variedad de restaurantes donde degustar este producto. La cocina típica canaria no puede prescindir del pescado fresco y las recetas con este ingrediente son muchas y variadas: sancocho canario, vieja frita, lapas a la plancha… ¿A qué esperas para venir a disfrutar de un buen plato de pescado fresco en Tenerife?
Comer pescado en Tenerife es una experiencia única e inolvidable. La calidad y frescura de los productos, la variedad de platos ofrecidos y el ambiente íntimo y acogedor de los restaurantes hacen de esta isla un lugar perfecto para disfrutar del mejor pescado. ¡Muchas gracias por todo!
🤔👉🏽¿QUE QUIERES LEER?