niño prohibido | recetas y platos– Desde Las Canarias en la Isla de Tenerife

[email protected] a el sitio web sobre La Isla de la eterna primavera. En este texto encontrarás info sobre una de las partes más famosas, que es sin dudarlo uno de los puntos recomendados que si estas por aquí tienes que visitar obligatoriamente.

Te recomendamos que no dejes de leer para indagar a fondo sobre que visitar, los restaurantes, experiencias placenteras y apartamentos en alquiler en los alrededores.

El lugar donde más se consume el baifoul así preparado es en La Gomera. Pero, con distintas fórmulas, todas bastante parecidas, se prepara en el resto de islas. Barrar básicamente significa untar la carne con una pasta aromática preparada en un mortero. Las recetas de escopeta abiertas se pueden aplicar, y de hecho se aplican, perfectamente a los conejos. Te ofrecemos uno de los platos más antiguos y tradicionales.

Procesando:

Después de quitar las entrañas, la cabra se corta por la mitad a lo largo, se sazona muy ligeramente y se reserva.

Con el resto de ingredientes salpimentamos en un mortero grande y, con él, untaremos bien el baifo. A continuación, lo colocaremos sobre una bandeja de horno cuyo fondo habremos cubierto con una capa muy fina de mantequilla.

Metemos en el horno a temperatura no muy alta, y hervimos. De vez en cuando, la espolvoreamos con un mojo adecuado, y esperamos a que tome color y se cocine.

Ingrediente:

  • 1 niño pequeño
  • 400 g de manteca
  • 4 cucharadas de pimentón
  • 12 dientes de ajo
  • sal gruesa
  • 1 chile picado
  • 1/4 taza de vinagre
  • 1/2 vaso de vino blanco seco

Espero que te haya sido útil y que hayas obtenido la info que buscabas. Para conocer más info ve a tenerife-city.com y averigua que otras cosas se pueden visitar en tus vacaciones.

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