Productos de Tenerife Tenerife– Desde las Islas Canarias en la Isla de Tenerife

[email protected] a nuestro sitio web sobre La isla más grande de Canarias. En este guía te podrás informar sobre una de las áreas más famosas, que es sin dudarlo uno de los puntos recomendados que si estas por Tenerife deberás visitar obligatoriamente.

Te recomendamos que que termines el artículo para descubrir más sobre que visitar, la comida de la zona, aventuras placenteras y donde quedarse a dormir en los alrededores.

La variedad climática y paisajística de la isla también se refleja en su deliciosa gastronomía. Es una cocina sencilla pero sabrosa, elaborada con productos locales. Abundan las frutas, muchas de ellas tropicales, las verduras, con algunas variedades exóticas para los forasteros, el pescado fresco, la carne y las patatas. Patatas para degustar con la salsa canaria más internacional, mojo (rojo o verde, pimentón o pimentón y cilantro).

Otro plato a destacar es el cocido canario, un caldo elaborado con diversas verduras y carnes que está considerado como uno de los más nutritivos y saludables de la cocina española.

De origen local es el gofio, un producto elaborado a base de cereales fritos y molidos que los canarios comen con casi todo, desde leche hasta frutas, guiso o lentejas. El visitante no debe sorprenderse si lo encuentra servido en una de esas viejas cajas de galletas de metal, ya que significará que está en algún lugar con auténtica comida casera. Es un alimento muy rico en sales minerales, en particular hierro, zinc y magnesio; y un gran aporte energético por la presencia de hidratos de carbono.

El queso, generalmente de cabra, es uno de los aperitivos más típicos de la isla. Frescos u oreados (secado al aire), los quesos de Tenerife se caracterizan por su masa tierna y un aroma particular, limpio, ligeramente ácido y sabroso. Arico-Fasnia, Anaga, Teno y El Tanque son algunas de las zonas de producción más importantes de Tenerife. Recientemente, varios quesos de la isla han sido premiados internacionalmente.

Además, la isla cuenta con una amplia gama de pescados: sama, manzanas, añejos, bonitos, sardinas, manzanas… Su degustación en la playa es una experiencia única e inolvidable.

El toque dulce de la carta lo pone la miel, un alimento lo más natural y especial posible. En la isla existen varias variedades únicas en el mundo, ya que están elaboradas con especies endémicas de abejas y flores. Una de las más singulares es la miel de retama del Teide.

El plátano de Canarias es quizás uno de los productos más famosos del archipiélago. Es el único plátano en el mundo reconocido como Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que garantiza su singularidad y excelente calidad. Su dulce aroma y alto valor nutritivo la convierten en una de las frutas favoritas de los deportistas y nutricionistas de Canarias y sus alrededores, donde tradicionalmente se cultiva en pequeñas plantaciones. Aunque se suele comer fresco, es habitual encontrarlo como ingrediente en batidos, helados, brochetas, o incluso frito, troceado o entero.

La riqueza y variedad del vino producido en Tenerife desde hace más de cuatro siglos acompaña cada ocasión y cada joya gastronómica de la isla. Su carácter atlántico y volcánico junto con algunas derivaciones prefillossere de las que están hechos los hacen únicos y la mejor expresión e interpretación del paisaje y su gente.

Esto es todo de momento, espero que te haya ayudado. Para más datos de importancia no dudes en visitar la página principal de Tenerife City..

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